Çakma Adana

Malzemeler:

500 gr kıyma
1 avuç ekmek içi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Bir tasın .içerisine kıyma, ekmek içi ve sıvı yağı koyun. Göz kararınızca tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek yoğurun.

Karışımımızı kücük bir fırın tepsisi içerisine dört köşe yayın. Etrafına arzunuza göre domates ve biber ekleyebilirsiniz. 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

Yemeğimizi uzunlamasına keserek servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)