Malzemeler:
250 gr tereyağı
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
2,5 su bardağı tozşeker
Bir tencerenin içerisine süt ve toz şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve önceden elediğimiz unumuzu ilave ederek pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun.
Soğuttuğumuz şekerli sütümüzü unumuza ilave edin ve suyunu çekene kadar eze eze karıştırın.
Helvamızı 20 dakika dinlendirdikten sonra kaşık yardımıyla şekil vererek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder