Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yumurta ve tozşekeri derin bir kapta iyice çırpın.
Karışımımıza sıvıyağ ve tarçın ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
En son havuç, ceviz ve limon kabuğunu da ekleyerek tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Tüm karışımı önceden yağladığımız kalıbımıza dökerek 175 derece de 40 dakika kadar pişirin.
Pişirdikten sonra arzunuza göre süsleyerek kekinizi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder