Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım avuç pirinç
Salça, tuz, biber, nane
Biber hariç tüm malzemeyi bir kaba koyarak birazcık su ekleyin ve iyice yoğurun.
Dolmaları hazırladığımız karışım ile doldurup bir tencerenin içerisine dizin. İsteğe göre biberlerimizin ağzını domates ile kapatın.
Ayrı bir yerde biraz salçayı suya açıp tencereye ilave edin ve en son biberlerimizin üzerine biraz margarin koyarak pişirmeye başlayın.
Biber dolmalarımız pistikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder